据英国每日邮报报道,目前,丹麦瓦登海研究中心的一支研究小组最新捕捞到一个巨型牡蛎,它的重量达到2公斤,长度约35.5厘米,发现时仍存活着,成为迄今发现世界上最大的牡蛎。
这个巨型牡蛎仍活着,由于体型很大,表面还附着一些小牡蛎。瓦登海研究中心的克劳斯-梅尔贝伊(Klaus Melbye)称,它是一个非常大的牡蛎,可能是迄今发现最大的牡蛎,当然也是我们捕捞到的最大牡蛎。很可能它生长了大约20年。
通常情况下,牡蛎早期生长阶段大约每年生长3-7厘米,伴随着年龄增长,身体增长速率减缓。如果按牡蛎成年之后每年平均增长1厘米,研究小组评估称,这个巨型牡蛎的寿命大约是20年。
餐厅出售的较大牡蛎价格相应也较高,牡蛎的体型越大,就越罕见,梅尔贝伊说:“我们认为这个巨型牡蛎是可以食用的,其它海域捕捞的大牡蛎肉质更加鲜美。”
目前,研究小组正在等待吉尼斯世界记录的评审结果,它们发现的牡蛎的确是迄今发现最大的牡蛎,但是牡蛎贝壳的曲线很难进行测量。
这个大型牡蛎现保存在瓦登海研究中心的一个水族箱内,之前的最大牡蛎体长为33厘米,宽度15厘米,是2012年理查德-梅斯策(Richard Mesce)在加州海域发现的。