饮食对于疾病有着非常重要的作用,这是许多人都非常了解的一件事情,在我们的生活中胃炎这是一件非常麻烦的事情,这是一种常见的疾病,但是对于人们的影响是非常的巨大的,经常胃炎发作的人,他的身体会比较的瘦弱,而且一点刺激就能让他受到非常大的痛苦,因此怎么样在胃炎期间进食就成了许多人关心的话题,那么你知道得了胃炎可以吃什么东西吗?
1、饮食宜软易消化,可先进流质饮食,根据胃炎的严重程度,逐渐过度到半流质饮食、至软食。进食习惯
要养成细嚼慢咽,避免过于粗糙的饮食。以达到易于消化、减轻对胃粘膜刺激的目的。少吃盐渍、烟熏、不新鲜的食物。每餐饮食以七分饱为宜,不宜吃得过饱,更不宜多吃煎炸难消化食品。
2、饮食宜定时定量。 每日三餐应按时进食,且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐,但不宜过多,以免影响正餐。
3、注重软、烂、消化 食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养。
4、保持新鲜、清淡。各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。
5、讲究烹调方法。宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法,因为用这些方法加工出的菜肴不易消化,机体很难吸收。
6、莫忘饮食禁忌。慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品。不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜。大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害。
得了胃炎可以吃什么东西,看着上面的介绍我们已经了解到了如果出现了胃炎,在饮食上一定要清淡,多吃一些流食等,这样既不会刺激胃部,而且还能易于消化。饮食的健康对于我们有着非常大的作用,因此大家在得了胃炎后,除了要积极的治疗,就是要认真的饮食哦。