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世界上最大的虾蛄

世界上最大的虾蛄

这种虾蛄叫斑琴虾蛄,也叫斑马纹螳螂虾、条纹螳螂虾,是世界上最大的虾蛄。 据了解,斑琴虾蛄很强壮,能长到30厘米以上,在口足类甲壳动物中算是十分罕见的。2001年5月16日,厦门海底世界曾展出过长32厘米、重量超过500克的斑琴虾蛄,一度引起轰动。

    挑虾蛄要选颜色发青的

  虾蛄的营养价值较高,是一类高蛋白、低脂肪的理想食品。其中,黑斑口虾蛄和尖刺口虾蛄被称为本地虾蛄,腹部较宽,出肉率较高,肉味鲜美口感好,由于自然资源较少因此市场价格也较高。

  和挑鱼一样,如果虾蛄的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾蛄,如果颜色比较黑、不亮,就是不新鲜的。除此,还可以看虾蛄头,如果头部疲软,看似快掉的样子,就不是新鲜的虾蛄。从虾蛄的爪子看,爪子发红的也是不新鲜的,发青才是新鲜虾蛄。

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