按牛的头数，印度是要居世界首位。1980年，印度拥有2亿4千3百70多万头牛，占世界牛总头数的18%左右。可是牛乳、牛肉的生产却名落孙山。这与印度的宗教习俗有很大关系。
印度人口的80%信奉印度教。在一般印度人当中，如同恒河被视为“圣河”一样，牛也被崇拜为神物——“圣牛”。印度教教规严禁宰杀牛和食用牛肉，即使是老弱病残的牛，也仍被保留和养活着。在印度亿万头牛中，这类老弱病残牛占不少比重，它们饱食终餐，无所事事，四处游荡，自生自灭。
按牛的头数，印度是要居世界首位。1980年，印度拥有2亿4千3百70多万头牛，占世界牛总头数的18%左右。可是牛乳、牛肉的生产却名落孙山。这与印度的宗教习俗有很大关系。
印度人口的80%信奉印度教。在一般印度人当中，如同恒河被视为“圣河”一样，牛也被崇拜为神物——“圣牛”。印度教教规严禁宰杀牛和食用牛肉，即使是老弱病残的牛，也仍被保留和养活着。在印度亿万头牛中，这类老弱病残牛占不少比重，它们饱食终餐，无所事事，四处游荡，自生自灭。
