原标题:冬季进补好处多,3类孩子尤其要多补!
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3.30-4.1
俗话说:“冬季进补,开春打虎。”“三九补一冬,来年无病痛。”
冬季是进补的大好时机,能提高机体的抗病能力,为来年开春乃至新一年的健康打下良好的基础。
只是怎么补,是有讲究的。
01
冬季进补好处多
冬季进补的原理与中医学天人合一、自然人体观的观点密切相关。
人体的阴阳消长是随四季变化的,人体经历了春、夏、秋季后,一年的气力消耗得差不多了。
到了冬季,自然需要加油充能,补养人体,养精蓄锐。
此外,冬季是闭藏的时节,外界阴寒重,而人体阳气却汇聚于身体内部,内在阳气旺,此时身体对进补接纳度最好,能把补品中的有效成分储存在体内。
所以,冬季适当进补能提高机体的抗病能力,为来年开春乃至新一年的健康打下良好的基础。
02
日常食补如何补?
吃温热性质和高热量的食物
冬季气候寒冷,宜适当多吃一些温热补益的食物来抵御严寒。
羊肉、牛肉、鸡肉等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,可益肾壮阳、温中暖下、补气生血。
另外,冬季人体需要更多的能量来产热,植物的根茎是蕴藏能量的仓库,多吃芋头、红薯、山药、土豆等根茎类的蔬菜,可快速提升人体的抗寒能力。
可多吃一些滋阴养阴的食物
“春夏养阳,秋冬养阴。”人的阳气在冬季收敛于内,此时吃一些补阴类的食物可以中和体内的阳热,且阴阳滋生彼此,可为来年阳气生发积聚能量。
加之冬季干燥,养阴也可避免燥邪伤及人体,养阴类食物有糯米、鸭肉、豆腐、菠菜、萝卜、冬瓜、梨等。
可适量吃一些养肾的食物
冬季寒气重,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。
因此冬季宜食养肾的食物,以提高人体御寒能力。
枸杞子、银耳等食物适合肾阴虚者,羊肉、韭菜等食物适合肾阳虚者。
03
哪些孩子需要额外补?
一般健康的孩子不需要额外进补,如有先天不足、喂养不当、久病体虚等因素造成脏腑亏损的孩子,则可适当进补。
进补也需遵循 “少年重养、中年重调、老年重保、耄耋重延”的原则,不能大补、温补,只宜 平补、清补,以食疗为主。
肺气虚型
多见于反复呼吸道感染、支气管哮喘的孩子和平时容易感冒、汗多、自汗或盗汗、动辄气喘的孩子,应主要补肺脾之气,以增强体质,提高抗病能力。
补脾胃可以促进消化吸收,杜绝生痰之源,哮喘还需补肾,纳气平喘,有利于预防或减少肺系疾病的复发。
用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用。
脾气虚型
有厌食、消化不良、营养不良、腹泻、矮小及贫血等情况的孩子,应补益脾胃之气。
脾胃充足则气血生化有源,增加胃口,摄入的食物也能被很好地消化吸收。
可用山药、粳米等熬粥,有健脾开胃的作用。
肾气虚型
遗尿、生长与发育迟缓及先天不足的孩子属于肾气或肾精不足,肾主司二便,肾气不固则小便频数、遗尿,肾精不足则生长发育落后,需补肾气、填肾精。
鸽子粥、虾米有强身健肾的作用,胡桃、小核桃、松子仁等硬壳类食物有益智健脑的作用。
本文知识内容刊于《父母必读》2021年第11期
文 周有君、李海霞 编辑 覃静
组稿排版 宋宇 视觉设计 宫颖
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