1、 您认为下列哪些属于食品添加剂？[多选题]

 A.苏丹红

 B.三聚氰胺

 C.矿物质

 D.安赛蜜

 E.亚铁氰化钾

 F.酶制剂

 G.孔雀石绿

2、 您是通过什么途径了解上述食品添加剂？[多选题]

 A.广播、电视

 B.报纸、杂志、出版物

 C.亲朋好友

 D.网络媒介

 E.政府公告

 F.产品说明书

 G.其它，请注明 

3、 您对食品添加剂的安全有什么看法？[单选题]

 A.大部分食品添加剂很安全

 B.大部分食品添加剂对人有害

 C.只要是食品添加剂都会有副作用

 D.大部分食品添加剂在合理含量范围内对人无害

4、 您知道如果长期过量摄入含添加剂的食品会导致什么病变？[多选题]

 A.不清楚

 B.糖尿病

 C.呼吸道感染

 D.癌症

 E.心脏病

 F.高血压

 G.很安全，不会产生病变

 J.其它，请注明 

5、 您在选购食品的时候，有没有注意包装上的成分说明 ？[单选题]

 A.没有

 B.有，但注意的是它的营养成分

 C.有，并注意是否含添加剂

6、 您在阅读食品成分说明时，是否了解它们对人体的影响？[单选题]

 A.非常了解

 B.了解一部分

 C.不了解

 D.不会阅读

7、 有些小餐馆打出广告本餐馆出售的产品不含任何食品添加剂，您怎么看?[单选题]

 A.纯属无稽之谈，欺骗消费者，生活中不可能没有食品添加剂

 B.食品中不含食品添加剂是可以做到的，只有在大企业才能实现

 C.小餐馆只要严加管理也能有不含食品添加剂的食品出售

 D.其它，请注明 

 

8、 您若使用了因添加了食品添加剂的食物后感到不适，您采取什么办法？[单选题]

 A.自认倒霉

 B.向媒体曝光

 C.向食品生产商投诉

 D.向经销商投诉

 E.向政府有关部门反映情况

 F.其它，请注明 

9、 当您发现有违法使用食品添加剂的食品生产商，您会？[单选题]

 A.当作不知道，但会提醒亲戚朋友不要购买此处的食品

 B.寻求政府的帮助，上访有关政府部门并详细告知情况

 C.通过报纸、电视、微博等途径进行曝光

 D.写匿名信到政府监管部门

10、 您知道负责食品安全的主要职能部门有哪些？[多选题]

 A.农业部门

 B.质量技术监督部门

 C.食品和药品监督部门

 D.卫生部门

 E.工商部门

 F.公安部门

 G.城管部门

 H.其它，请注明 

11、 您认为造成目前食品安全问题最主要的原因在于哪些方面？[多选题]

 A.各主管部门职责不明，监管不力

 B.不法企业和个人利欲

 C.市场管理不严格

 D.法制不健全，惩罚力度小

 E.消费者（公众）对食品安全问题关注不够

12、 您了解我国的一些食品行业协会或非行政化监测检查机构吗？[单选题]

 A.非常了解

 B.略知一二

 C. 比较模糊

 D.完全不了解

13、 对于食品添加剂调查结果，您会更倾向哪一个单位出具的报告？[单选题]

 A.政府等公权力部门

 B.学校、研究所非公权力的科研机构

 C.其它，请注明 

14、 为了保证食品添加剂的安全，以下措施您认为哪一项最有效？[单选题]

 A.政府主管部门应该加强监督管理

 B.普及科学消费知识，提高购买者的鉴别能力

 C.对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚

 D.倡导诚信经营、行业加强自律

 E.建立行政执法与刑事司法的有效结合制度

 F.相关法制体系的健全

 G.曝光典型案件

 H.其它，请注明