一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的)。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢?牛奶的包装上一般印刷：生产日期：080510HDC8H，其中：
例如：生产日期：080510
暗码：HDC8H这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：
第一个英文字母代表年份：行业内规定A01年B02年C03年D04年E05年以此类推H08年……(有的时候年份会省略，只显示几月，几日);
第二个英文字母代表月份：行业内规定A01月B02月C03月D04月E05月以此类推E05月……K11月L12月;
第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定：
1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1变成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2变成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3变成DD0,D1。
因此：HDC8代表08年4月28日
这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：080510，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日，差了12天!
再例如：生产日期070601
暗码：GEB4就表示真正的生产日期其实是07年5月14日
牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：
生产日期080919暗码：HIB1(08年9月11日)
生产日期080923暗码：HIB1(08年9月11日)
以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日。
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