1 2013年城镇区“春节卫生周” 活动实施方案 为确保春节期间全区餐饮业单位食品安全、公共场所单位放心消费让广大市民度过一系列欢乐、祥和的佳节根据区“两会三节”城市管理总的要求和通城管办卫20131号文件精神区卫生局决定在全区开展“美化生活环境喜迎新春佳节”为主题的“春节卫生周”活动。为进一步明确责任落实措施特制订具体方案如下 一 、活动安排 1、节日期间餐饮业、公共场所卫生检查2013年1月-2013年2月10日由区卫生监督所负责对城区餐饮业、公共场所进行全面检查各镇卫生监督分所对辖区内餐饮、公共场所单位开展检查。要求各餐饮、公共场所单位必须亮证经营、各项卫生制度上墙、生产经营环境整洁、食品采购索证、食品加工和餐具消毒符合卫生要求。节日期间所有餐饮、公共场所单位检查不得少于一次重点单位增加监督检查频次加大执法力度确保节日期间全区餐饮业、公共场所卫生安全。 2、对城区年夜饭、婚宴等一次性人数众多聚餐接待单位实施卫生监管元月28日-29日对申请提供年夜饭业务的宾馆和饭店进行重点检查要提前介入重点防控掌握 2 各餐饮单位食品安全管理情况对存在的问题提出具体整改措施了解各餐饮单位接待情况防止部分单位超负荷接待。严防群体性食品安全事故的发生确保年夜饭的食品卫生质量和安全。 3、对主要商业街、车站以及居民区、市场、医院周边的宾馆、饭店、理发美容、浴室等场所开展巡查和重点抽查。 4、春节期间区卫生监督所、镇卫生所要派专人值班做好突发公共卫生事件应急处置准备保证能拉得出打得响保障通州居民节日期间吃得安全卫生。 二、活动要求 1、精心组织领导明确职责分工。此次活动由区卫生局主要领导亲自抓局分管领导统筹协调区卫生监督所具体负责区卫生监督所的卫生监督一、二、三科分别成立三个组分片包干责任到人。各镇卫生监督分所实行整体联动同步开展各项检查活动。 2、广泛宣传发动营造良好气氛。卫生周期间将邀请新闻媒体单位进行跟踪报道区卫生监督所还将通过电视、报纸、广播等多种途径进行广泛宣传发动。区卫生监督所及各镇卫生监督分所要充分利用人员相对集中的特点加大食品安全相关法律法规和食品安全有关知识的宣传鼓励 3 广大市民同以往一样积极参与到春节卫生周活动中来。 3、强化责任意识督促整改到位。本次活动的第一责任人是各食品、公共场所单位的负责人和个体业主。卫生监督部门要督促第一责任人在“春节卫生周”活动中加强自身管理的要求对检查中发现的问题要抓紧落实到位强化长效管理保持良好的卫生面貌为节日的通州增光添彩。 4、加强监督管理加大执法力度。各地要加强对餐饮业单位、公共场所单位的监督管理加大监督执法力度继续以典型引路表扬先进鞭策后进不断提高行业卫生长效管理水平。对活动中发现问题较多整改不力及其他严重违法行为的单位要坚决依法给予行政处罚以进一步弘扬正气确保我区行业卫生水平的进一步提高。 通州区卫生局 2013年1月28日