最佳蔬菜：地瓜为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、雪里蕻、大白菜。

最佳水果：排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”

最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配使用更好。

最佳汤食：鸡汤最优，特别是老母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

最佳护脑食品：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、青菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食品以及糙米饭、猪肝等。