“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。一份营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。早餐吃好，是很重要的，下面为您提供一些中学生营养早餐食谱：
　　
　　中学生营养早餐食谱（一）：
　　皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。
　　皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。
　　果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。
　　雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。
　　
　　中学生营养早餐食谱（二）：
　　燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。
　　燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。
　　菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。
　　什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。
　　
　　中学生营养早餐食谱（三）：
　　菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。
　　菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。
　　白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。
　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。
　　
　　中学生营养早餐食谱（四）：
　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。
　　肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。
　　豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．
　　芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。
　　
　　中学生营养早餐食谱（五）：
　　牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。
　　牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。
　　鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。
　　牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
　　
　　中学生营养早餐食谱（六）：
　　黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。
　　黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。
　　鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。
　　苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

温馨提示：
　　
　　1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！
　　2、营养早餐·最佳内容
　　多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；
　　少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
　　健康选择：选择富含优质蛋白的食物；选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物；

选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品；远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

3、 合理搭配方案：
　　多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。
　　一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
　　优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
　　早餐不提倡大量，但应该品种丰富。
　　同时，根据自己的不同喜好，早餐可分为3－5种食物。
　　一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说，早餐的主食量不宜太大。
　　二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时，也应分时段饮用，不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。
　　三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。
　　四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。
　　另外，可根据自己的饮食习惯，适当吃些奶油、奶酪、果酱等。
　　4、要知道，“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐，这只是在蛋白质方面很充分。
　　5、最后再次提醒：营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！