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不宜食用的蔬菜

时间:2014-06-30 14:28 作者:[db:作者] 点击次

（1）不宜吃皮的蔬菜：孛荠、土豆和红薯，否则容易引起中毒。

（2）不宜在冰箱久存的蔬菜：黄瓜超过3天会失去其特有的风味，加速腐烂。西红柿存放稍长，其局部或全部会呈水浸状软烂，加速腐烂。

（3）不宜同吃的蔬菜：红薯不能与柿子同食；萝卜不能与桔子同吃；腹泻与眼病患者则忌食大蒜。