许多人以为自己是营养健康专家，不吃这、忌吃那，实际上可能你的这些理解都是不正确的。 餐桌上最易相信的十大谎言 1、食辣对胃有害 事实上，正好相反 辣食，例如辣椒和芥菜，不仅能...
超市中有一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多白领女性...
龟苓膏可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清...
平常食用的醋一般只带酸味而没有香味，如在醋里加入几滴酒精或者加入几滴烧酒和少许的食盐， 并加以搅拌，醋就会变得很香，而且久放不会“生白”。 还可以在醋了加几拌蒜...
古时候凉茶一般是夏天消暑的佳品，但是如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。为什么呢？主要和大家的饮食习惯和体质变化有关。比如很多朋友喜欢吃辛辣烧烤食品，但又怕上火，怎么办...
你总能在一些所谓“最新最快最权威”的科学报告、或者危言耸听的小报上看到一些专业警示吗！它日复一日地告诫你：这也不能吃、那也不能吃，某些东西百害而无一利，比如油炸食物。但实...
如今不少现代人都有心脑血管毛病，而食用植物油也成了他们的饮食选择。 然而，植物油怎么分类，如何挑选质量可靠的植物油呢？看看专家的指导吧。 植物油分四个等级 除了橄榄油和特种...
胃酸过多要多摄取蛋白质，节制刺激性食品，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉鱼及牛奶等。平时还要多吃含碱成分的食物,如乳类、菠菜、油...
蒸馏水是指用蒸馏方法制备的纯水。可分一次和多次蒸馏水。水经过一次蒸馏，不挥发的组分残留在容器中被除去，挥发的组分进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%...
五谷、蔬菜 水果、乳类和肉类。每天前两餐合计吃五百卡的热量，早餐和午餐各吃多少卡的热量，可自行决定。晚餐则要小于等于三百卡 1.饮食结构要多样 不同的食物中含有不同的营养成分...
这是 www.aqjj120.com 为您编辑的《麻辣烫的危害》的食品安全知识，希望对您有所帮助 1、食品原料不新鲜，或者经过处理，如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不吃...
蒸馏水没营养，但他们生产的原因是因为有市场需要。 每天喝这种水可以。对身体没有不利。但是要注意，喝多了不好。这种水可以部分用来补充水分而不是全部。这种水生产成本高，所以价...
吃富含雌性激素多的食物可使皮服富光泽， 但注意雌性激素亦是 一把双刃剑，多食有害于身体。所以我重点推荐具有几种双向调节功 能的食物，只有这样补，才是最安全的。 （1）黄豆和豆...
饺子是传统中国特色食品，又称水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅...
饭每个人都会吃，菜不少人也都会做，但你了解厨房里面的这些小常识吗？今天，就教大家十条厨房小常识，让大家在厨房里可以更加大显身手。 1、吃茄子不宜去掉皮 维生素P是对人体很有用...
常识1白开水是儿童的最佳饮品 饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉...
敬茶时只沏八分满 不要探身去拿对面的饭菜 礼仪禁忌：用餐时不要讲述恶心段子 民族食礼：吃四川火锅讲究多 如何结帐才符合您的身份 餐桌礼仪：吃完自助餐请别打包 中国传统饮食礼仪：...
夏天，人们常常感到食欲不振、四肢乏力。那么夏天吃什么菜好呢？中医认为，苦味入心经，能泄降心火。同时，苦味食品大多富含氨基酸、维生素、生物碱、甙类等，具有抗菌消炎、解热祛暑...
1、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。...
凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水锅煮熟，再经冷却成型，凉粉色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来...
时下，去饭店吃饭的人越来越多，吃不了的饭菜舍不得浪费，打包回家是常有的事。然而，你是否知道，哪些食物适合打包？打包回家后该怎么食用？这可都是有讲究的。 鱼和海鲜 鱼和海鲜的...
许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡...
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。 通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，...
教您[意大利面]怎么做，怎么做[意大利面]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。 小蚬意大利面 份量：4人份 原料： 400克干燥细扁面 600克蚬（蛤、蚶、...
植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。 动物的肉、内脏，各类坚果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各种豆类如黄豆、红小豆、黑豆等，部分粮...
即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面，所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。 孕妇吃方便面的危害 方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营...
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。 的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会...
从1998年至今，东欧、非洲及亚洲至少有300人死于甲醇中毒。近年来，我国不少地区也曾发生过消费假酒导致的急性甲醇中毒事件。而迄今为止，2011年12月13日发生在印度西孟加拉邦的假酒...
烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。 黄酒是用糯米经浸泡、蒸...
