从地沟回流餐桌，谁来守住地沟油链条的最后一道防线？ 地沟油的检测一直是一道“世界性的难题”。由于地沟油成分复杂，众多科研单位经过艰苦研究，依然难以寻找到可靠有效的检测方法...
为提高我酒店餐饮卫生管理工作质量,向宾客提供卫生、安 全、健康的食品，酒店安全生产领导小组根据《 中 华 人 民 共 和 国食品安全法》《餐饮服务食品安全管理办法》和星级 、 饭 店...
根据世界卫生组织4日提供的消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 国际食品...
记者15日从中国最高人民检察院获悉，最高检日前下发通知，要求各级检察机关加大打击食品安全犯罪力度，深挖和严肃查办食品安全犯罪行为背后的职务犯罪。 高检院下发的《关于进一步依...
：“酸菜汁刺激消化”、“儿童巧克力促进成长”，今后这种虚假的食品广告承诺将绝缘于欧盟各国的食品标签。近日，欧盟委员会制定新规定：通过了一份含有222种“允许”及数万种“禁止...
根治地沟油，规范餐厨垃圾回收是关键一步。然而，因为是无偿收油，多地官方回收队遭到餐馆冷遇。 记者了解到，在青海省西宁市，餐厨垃圾回收率却达到80％。同样是免费回收，为何这里...
据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，安徽省餐饮行业协会厨师专业委员会正式成立。安徽600名大厨签名了一份《安徽厨师“八不用”规定》，从选材、用材、出品三大环节对厨师作了首个8...
香港《南华早报》网站12月9日文章，原题：消费者买到质量差的农产品，最好的用于出口了 尽管粮食再获丰收，产量连续第九年创下纪录，但卖给中国国内消费者的粮食产品仍存在质量问题。...
第一章 总 则 第一条 为了加强餐厨废弃物管理，保障食品安全，促进资源循环利用，维护城乡 面貌和环境卫生，根据有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。 第二条 本办法所称餐厨...
我国农户储粮、水果、蔬菜产后损失率远高于发达国家 中央财政5亿元补助农产品产地初加工 解读人：农业部、财政部有关负责人 日前，农业部、财政部联合印发了《2012年农产品产地初加工...
一、当前农村食品市场存在的主要问题 一是受消费水平及消费观念的影响，农村市场假冒伪劣商品现象较为普遍，多数农民属于低水平消费群体，购买能力有限，所以他们购物时多图便宜，而...
餐厨垃圾管理制度 第一条 为了加强本市餐厨垃圾处理的管理，维护城市市容环境整洁，保障市民身体健康，根据有关法律、法规和《市市容环境卫生 ，制定本办法。管理条例》 第二条 本办...
食堂，是集体生活记忆中不可或缺的一个角色，学校食堂更是紧密联系着几代人的教育经历。只是，学校食堂给大多数人留下的记忆，恐不如“舌尖上的中国”那般美好。 学校食堂建设滞后已...
如今，不少地方的监管部门都在创新食品监管方式，我们承认这种努力的初衷，但是，一些努力似乎弄错了方向。 近日，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后、康师傅控股有限公司中国区的董事长赵...
1.防止病原体传播,而不是解决同源性和食物链问题 餐厨垃圾集中处理就是防止病菌感染和生态卫生,上述问题只要能做到无害 化处理,有效灭杀病菌,掐断它的传染源。什么样的方法都是可以的...
据中国之声《新闻纵横》报道，世界粮食日“24小时饥饿体验”活动不仅引发大家的对活动本身的关注，也让不少人再次审视我国的粮食安全状况。作为世界上人口最多的国家，粮食安全至关重...
我国涉及食品安全的法律主要有《食品卫生法》、《食品卫生行政处罚办法》、《食品卫生监督程序》等有关食品安全的专门规章以及诸如《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《传染病防...
1 2013年城镇区“春节卫生周” 活动实施方案 为确保春节期间全区餐饮业单位食品安全、公共场所单位放心消费让广大市民度过一系列欢乐、祥和的佳节根据区“两会三节”城市管理总的要求...
为切实加强食品安全宣传教育，提高全社会的食品安全意识，根据《全国食品安全宣传教育纲要》和武强县食品安全协调委员会办公室有关文件精神，结合全镇食品安全工作的总体部署，制定本...
按照国务院食品安全委员会办公室印发的《关于印发全国食品安全整顿工作评估考核方案的通知》（食安办〔2013〕2号）、《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发〔2...
纽约市商业诚信委员会和纽约市环境保护局18日联合启动一项综合治理地沟油的新计划，以减少下水道堵塞，打击非法收购和处理地沟油市...
连日来，在湖南凤凰县支教的大三女生小梁连发微博，揭露支教看到的“营养午餐”现状，“国家拨款3元弄的营养午餐，到孩子手上，就是一盒牛奶、一片小面包，面包直径6厘米，厚1.5厘米...
食品安全实施方案_施工方案 为深入开展全镇食品安全专项整治促进食品生产经营秩序持续好转保障人民群众饮食消费安全根据...
卫生部卫生监督装备标准：食品安全快速检测项目及仪器选配 危害因素 检测项目 快速检测设备名称 型号 产地 价格 化学性危害农药残留有机磷类农药残留快速检测仪Optizen MINI-MK韩国3....
为防止食物中毒事故，确保就餐者身心健康，加强防范，提高食堂的自我保护意识，做到发生食物中毒事故后有据可查，责任分明，食堂应认真坚持食品留样制度。 第一条食堂的食品留样，实...
第一条 根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，为保证我区地方特色食品安全，提高食品质量，促进食品产业发展，保护人民群众身体健康，制定本制度。 第二条 在我区范围内的食品...
为规范流通环节食品经营者自律行为，切实树立食品安全第一责任人意识，教育引导经营者认真履行责任义务，工商部门将通过监督食品经营者建立健全十项自律制度，督促其把好食品进货关、...
第一条 根据《食品安全法》有关规定，结合我区实际，指定本制度。 第二条 经营、使用食品添加剂的单位和个人，必须遵守本制度。 第三条 在食品生产加工过程中使用的食品添加剂，必须...
